O artista nova-iorquino Sam Kaplan cria, num misto de arquitetura, food art e escultura, pequenas obras feitas com gomas de mascar, daquelas em formato de uma fita chata. Ele imita as formas de prédios conhecidos e também cria novas formas, inspiradas em construções. O trabalho com as cores também é de impressionar. Veja.